Fermentos termófilos MY800

Fermentos termófilos para inocular hasta 100 litros de leche. Soportan temperaturas relativamente altas y por esta razón se utilizan principalmente para elaborar quesos suizos e italianos como el Gruyere, el Emental, el Parmesano, el Provolone, la Mozzarella, o el queso de Monterrey.

También es muy habitual utilizarlos junto con fermentos mesófilos para conseguir mejores resultados.

5,95€


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Fermentos termófilos MY800

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